森と水バックパッカーズ＋ワイルドアウトドア＋ファーム

ぐんぐん春が進んでいきます。  

半年ぐらいスーパーヘルパー列伝を書くのを忘れてたら、たくさんたまっちゃって、でもスタッフ中心に面白いことがいろいろあったので、ここに書き残しておきます。長いです。
まずは2015年終盤のこと。

2015年
9月　
ツゲちゃん　out/Kate　out/Filip&Vlado/リビング畳入れ替え
  

７月になりましたが、思い出すと５月は新人スタッフが多く、ちょこちょこと研修しました。  

とうとうおおみそかです。
みなさんの一年はどうだったでしょうか。

森と水バックパッカーズは開店して6月で2年、今日で3回目の年越しです。
来ていただいたゲストさんのお役に立てていると思うのですが、もちろんまだまだのところも多いです。
多くのスタッフに支えられてなんとかやってきました。



新年を迎える装いもできました。

来年は、さらに多くのゲストさんに来てもらい、うちのすてきなスタッフと楽しく過ごしてもらいたいと思います。

三が日は、宿泊ゲストさんに日本酒と甘酒のふるまい（なくなるまで）があり、書き初めをしていただけるように準備してあります。
サービス満点のユニークなリピーターゲストもいるかも！
  

ヘルパー募集中です。  

  

　　　　　　　　スタッフ募集中

2月に現スタッフが2人いなくなる予定で、フレッシュな仲間を募集しています。
住み込み、通いともOK。

詳細はホームページにもあります。メールでご連絡ください。できれば面接の上。

いろんなお客さんと接することができ、スタッフ間で仲良くやり、ときにはお客さんも巻き込んで楽しくやっています。
炊事洗濯そうじ・英会話の鍛錬にいいですよ。
住み込みの方はバイトする人が多いですね。
長野市のイベントにもすぐ行けるし、近辺の観光地や山にも行けます。
毎週1日はシフトなしにしていますし、スタッフ間でやりくりして2-3日続けて休むこともできます。  

あけましておめでとうございます




森と水バックパッカーズは、今年も楽しい長野滞在のお手伝いを続けていきます。
２０１３年も皆様にとって、よい年になりますように。



本年もどうぞよろしくお願いいたします。


森と水バックパッカーズ　一同  

  

夕食時間を過ぎて現れた4人組、野菜などの食材をどっさり持ちこんで来た。
さてこれから大宴会かな、と思いきや、普通に和食の夕食のようだ。



みんなでキッチンで和気あいあいと料理してました。




  

  

ときどき出場のリナ。小布施の有機農家に修行に出ます。  

  

リビングの共用PCが死んでしまった。
誰か余ってませんか？ネットさえ見れればいいんだけど。
(aki)  

安い寝場所を提供し続けるために、
さらに快適に過ごしていただくために、
そしてスタッフに気持ちよく働き続けていただくために、

もっと多くの人に利用してもらいたい（＝経営状況を改善）。

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そこで大家さんの知り合いでもあるEyesMotion 渡辺氏にお越しいただき、アドバイスをいただきました。



ネット中心に経営コンサルタントをされている氏はエネルギッシュ。
私がコーヒーを淹れている間にも資料に目を通してくれて、すぐ経営改善の話に突入。

知らないことを教えていただき、わかっちゃいるけどやれてないことを再認識させていただき、期限を切って宿題をいただきました。ありがとうございます。

長野駅から近くて安くて気楽にすごせるこの宿をもっと知っていただき、利用していただいて、
お客様やスタッフそれぞれのやりたいことを伸び伸びとやれるようサポートし続けて行きたいと思います。
(aki)  

約1ヶ月やってくれたJessが出発した。



GWは忙しかったが、あとは割とのんびり。
畑をやったり山菜採りに2回行ったり、パーティも3回、週2日ぐらい休みをあげたので自転車で走り回っていたようだ。
来てすぐ、店番をたのんで日本人もチェックイン対応してもらったこともあった。
ありがとう。他の日本も楽しんでね。

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その夕方「ぐるなが」の記者川崎さんが来訪。
ぐるながは長野市のグルメ・観光情報などを市民記者が紹介するサイトで、記者さんが１店ずつ取材して丁寧な記事が特徴だ。
http://gurunaga.com/
どんどん充実させて、いいサイトにしてくださいね。

  

ちと長いです。
28日にリビングでライブはあるし、他スタッフはフリマをやってるしで、両方終ったら打ち上げを兼ねて、
恒例の約biweekly　partyなのだ。

その前日、英会話の中込さん宅の近くの山で山菜採り。



YukaとJessを連れて、まだ山菜には早いが、極太ノビルや若いセリ、わさびやふきを摘ませてもらった。


Jessとは午後、畑へ行き、草取り＆種まき。



桃の花がとてもきれい。


さて、翌28日、森と水でライブをやったあと、スタッフミーティングを軽くやり、パーティへ。



直前にヒロポンがてんぷらを揚げる。ヨモギ、うど、たらのめ、こごみなど。
ヒロさんがノビルで薄焼きを焼いてくれる。



ふきの煮浸しと花(茎)わさびのおひたし、ひたし豆など事前に準備しておいた。カンゾウや畑のほうれん草のおひたしもあり、これはなかなかに早春の長野らしいベジタリアンパーティじゃありませんか！



ヒロさんの差し入れのビールで、乾杯！山菜を採った人も、畑に行った人も、フリマでがんばった人も、料理でがんばった人も、もちろん宿でいつもがんばってくれているみんなで、乾杯！

なにげにお客さんの2人組を誘ったら、よろこんで参加（500円、飲み物別）、ライブのmiwakoさんも遅れて合流。
さらに仕事上がりのYukaも合流。ヒロポンがなにやら作っていると思ったら、お誕生日ケーキ。



Yuka,Hiropon,Aki　の3人が4月生まれなので、お誕生日会だと。保育園かい。





この後、誘ったフミエさんとユミさんがおもしろくって、話や演奏が盛り上がり、リビングで踊りまくったり、、、




今のところ約biweekly partyは不定期・未公表なんですが、チャンスかもしれないし、輪に入らないとうるさいかもしれません（ごめんなさい）。
  

新天地に旅立つことになったスタッフ２人の、送別会を開きました。
料理人としての腕を振るってスタッフの胃袋も支えたホセが、上高地の山小屋で働くことに。
また、長野県で就職活動を展開していたノリコが、大学生活に戻ることになりました。
外国人スキーヤーや、多くの鉄道ファンのお客様とも交流させていただき、爽やかな思い出を胸に、２人は出発いたしました。

一方、新たなスタッフが１人加わりました。
笑顔が素敵な、オーストラリア出身のジェスです。
ゲストの皆さま、気軽に声をかけてくださいね。
（写真左、前から２人目）  

ヘルパー　リサ　の友人のりちゃん登場。
リビングで漢字の練習をしているオランダ男子といっしょに。

リサ、のりちゃん、ジョアンナと、日本のおじさんゲストとで夜カラオケで盛り上がったようだ。


リサがスーパーに行ったら白菜が安いと買ってきて、ジョアンナに漬物を教えている。