森と水バックパッカーズ＋ワイルドアウトドア＋ファーム:旅先の在来種（伝統）野菜を食す

2012年10月28日

夕食時間を過ぎて現れた4人組、野菜などの食材をどっさり持ちこんで来た。
さてこれから大宴会かな、と思いきや、普通に和食の夕食のようだ。

旅先の在来種（伝統）野菜を食す

みんなでキッチンで和気あいあいと料理してました。

旅先の在来種（伝統）野菜を食す

聞くと、清内路かぼちゃ、村山早生ごぼう（だったかな？）、などなど、地方に残る在来種の野菜を買って集めてきて、調理して食べているのだった。

昨年末にもいらしてたんですね。

http://moritomizu.naganoblog.jp/e906518.html

このときは種を集めているとのことでしたが。

旅先でそこにしかない野菜を探し求め、調理して味わう、いやなんともそこの土地を味わう素晴らしい旅！

私もいただきました。清内路かぼちゃ、ほくほくでした。

野菜を積み込んでお帰りです。またどうぞ。

この日は多くのお客様がいらっしゃいましたが、目的はそれぞれ。

紅葉のいい時期でもあり、長野市内でもいろいろイベントがあり、寒くなる前に気持ち良く歩き回れるいい季節です。

スピードスケートの写真を撮る方、留学生の方の旅行、家族旅行、チェックインしてすぐ飲みに出る方、などなど。

リビングでもそれぞれくつろいだり、スタッフと話したり、自由にやっていただいていました。

(aki)

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Posted by もりとみず at 09:29│Comments(0) │オーナー日記

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